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今日は雨なので昼休みの野球はなし。
上司とランチで訪問。
お昼時で先客2はちょっと少ないかと思ったが後続がゾロゾロと結局出る頃には満席位にはなってましたね〜
口頭注文の此方、初訪なので結構迷ったが、上司が戎麺（塩）にしたので自分は醤油にしようと雲呑麺を注文。
ランチセットが気になり、餃子のセットを追加。
後になって、ランチは元々半ライスサービスである事に気づき。。ちょい後悔(T^T)
いつもの通り卓上の様子を観察。
意外と結構豊富ですねー。。
餃子の3点セットはまあいいとして、WP/七味/宮古島の「雪塩」/白ゴマ(ミル)。。
これら調味料に加え、香味油として、ニンニク/ネギ/エビ油がそれぞれ有りました。
コイツは楽しめそうですねー(^^)
登場は10分程。。
見た目的に言わせて貰えばスープの中に具材が埋没しまっているので、もう少し視覚的に愉しめたらなーと思います。
スープは節系先行タイプ。。動物は加わっているようですが、余り感じませんね。。
やや黒めなスープは溜まり醤油のような甘い風味が口に広がり出汁と相まってますね。
悪くないですよー
付属の木製レンゲが開口部の狭いドンブリと合わずにメチャ飲みにくい。。
麺は指定していないので分かりませんが中位の太さで軽くウェーブしているモノ。
ツルッとした食感は中々宜しいが、イマイチスープに絡まずに麺の味だけが口の中に残る感じ。。
歯応えはプリプリと心地好いのだが。。
量は150gはあるのかな。。食べていて、ちょっと少ない気がします。
具材を確かめてみると、海苔、ほうれん草、味玉（半玉）、メンマ、エビ雲呑（エビか肉かを選択できます。）3個/薬味ネギ。。
チャーシュー入ってないんですね。。(T^T)
上司の戎ラーメンにはチャーシュー入っているようで、塩と醤油はデフォルトで30円しか変わらないのだが、＋150円でチャーシュー無し、雲呑3個ではちょっと疑問符が付きますね〜
海苔とほうれん草はまあ特筆無く普通な感じ。
半玉はゼラチンチックな仕上がりと固茹での半々タイプ。。
味付け濃いめでいい感じなのだが固茹で部分のザラつきは好き嫌いが出そう。
自分はちょっと気になった。
メンマは味付け薄目の極細タイプ。。
軽く触るとすぐ避ける程の柔らかさで歯応えは余り期待できないが、ささくれ部分からスープを吸い込み意外に悪くない。
雲呑は小降りのモノが3つ。。皮は厚めでトゥルッとした感触に乏しいタイプ。
エビ指定にしたが、やや皮に圧倒されてしまっている感じがしたのが惜しいところ。。
程なく食べ終わったが、やっぱり普通の系統でチャーシュー入って無いのは、ちょっとシラけ気味。。
此方はチャーシューの評判が結構良いために余計モヤモヤしたモノが残ってしまいました。
あと、やはりＣＰは良くないですね。。
デフォ700円台中〜後半の強気な価格設定で雲呑は上記の内容。。
悪くはないけど、何だか余りよい印象が思いつかない。。そんな感じ。
余談だが、餃子は柚子胡椒で食べるもので、中々美味しかった。。
ここで食べるならデフォ系が一番無難かもしれませんね。。
塩はラーつけ共に気になるのでそのうち食べに行こうと思います。