近くのコインパーキングに停め、平日の正午数分過ぎに訪問。弁慶も考えたが、コスパもありこちらへ。
店内は7〜8割の入り。その後ほぼ満席になったりならなかったり。
お薦めの野菜170円を味噌ラーメン800円で注文。さらに前回も堪能したうま辛味50円も付けて。もちろんトッピングサービスのチラシは麺大盛りで使用。またまた背脂増しのコールを忘れていて、注文後に慌ててお願いしたが、ホールから厨房への掛け声に対して返事が無かったので通ったのかはわからない。でも多分大丈夫だろうと勝手に思い込む。
およそ10分ほどで着丼。自分はあまり好きでは無い、くた〜っとした野菜が目に入る。しかしスープに刮目すれば背脂は確かに増しであろうたっぷり。ほんのり赤みをまとって激暑38℃予想でも食欲をそそる。今日はいつもよりスープが熱い。そして期待通りの濃厚な旨味がある。麺も何も言わずとも硬めで歯応えあって丁度良い茹で加減。
さて、野菜はどうだろう？煮込んでこの量は結構ありそうだが、中々美味いぞ。この濃厚スープに合う野菜はシャキシャキが好きな自分でもこれは嫌いではない。なんだか辛味をおさえたチゲ鍋を食べている様な美味さがある。そしてレンゲの他に穴あきスプーンが付いている気遣いが嬉しいではないか。コーンも含め余す事なく野菜が取り込める。この店のこういう気遣いが嬉しい。もやしにキャベツに玉ねぎ、割合が多い人参もしっかり軟らかくなっていい感じだ。メンマにチャーシューも見た目より美味い(失礼)。チャーシューはスープに浸して軟らかくなったところでいただく。
ここのところラーメンの食べられない環境にいた為、ちょっと欲張ってしまったが、味も量も存分に堪能した。やはりどうしても再訪したくなるお店である。