金曜日に引き続きまたきてしまった。
今日はハッスル味噌ラーメン800円にうま辛味50円をトッピング。さらに一品無料サービス券の半熟味玉を選択。そして勢いでランチサービス(3個餃子と小ライス)120円も注文。これだけ頼んで1000円切りの970円‼️
しかしメニューの吟味に夢中になり過ぎて麺硬め、背脂多めのコールを失念してしまった💦。
先にラーメンが着丼。いい色をしている。辛味をまとったスープに背脂が散在し、所々見られる赤唐辛子片が食欲を掻き立ててくれる。具材の味玉、チャーシュー、もやしに薬味ネギも配列良くいい感じだ。レンゲでスープを口に運ぶと、先週ほどではないがやはりさほど熱くはない。しかしスープは美味だ。見た目に比べ突出していない心地良い辛さと、優しく甘い背脂のタッグは絶妙だ。もうこの味は唯一な料理を食べているようだ。
麺はデフォルトでも丁度良い茹で加減。浅草開化楼の麺は歯応えしっかり最後までダレない。もちろんスープとの相性は申し分ない。
トッピングサービスの味玉もさっぱりとして良いアクセントとなっている。贅沢を言えばもやし星人の自分にはMOREもやしが欲しいところだが。
ジャンク感もしっかり、量もしっかり、ラーメンは並でも腹もしっかり満たされる。追い打ちのサービスランチでかなり苦しくなった。しかし、コスパの良さ、お客さん目線のありがたい豊富なメニューに、世相を鑑みれば頭の下がる思いになる。