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Fuji Rock Festival中、猿ヶ京のまんてん星の湯でお風呂に入ってからこちらに足を延ばしました。金曜日は12時の訪問で店内は丁度満席に。麺：四角い断面のストレート細麺。しっかり冷やされていて硬めのカタプリ食感が良好、麺量は150g前後かスープ：冷やし塩スープはしじみベースとのことですが、しじみ感が中々の希薄さ。また、表層の油は少し多めに感じました具：シソや刻みタマネギにミニトマトと清涼感溢れる面々が「冷やし」にぴったり。シットリチャーシューとメンマも問題の無い仕上がりしじみ感の弱さが気になりましたね・・・なお、チャーハンは油少な目のパラパラタイプでした。
pvs aka duff
ぼうし
パットの星☆彡
あじたま
ピップ
Beerman
麺：四角い断面のストレート細麺。しっかり冷やされていて硬めのカタプリ食感が良好、麺量は150g前後か
スープ：冷やし塩スープはしじみベースとのことですが、しじみ感が中々の希薄さ。また、表層の油は少し多めに感じました
具：シソや刻みタマネギにミニトマトと清涼感溢れる面々が「冷やし」にぴったり。シットリチャーシューとメンマも問題の無い仕上がり
しじみ感の弱さが気になりましたね・・・なお、チャーハンは油少な目のパラパラタイプでした。