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川口の二郎系名店へ再訪👍前回はまぜそばを頂いたのでラーメンをチョイス。連店に備えてミニラーメン(200g)でニンニク少なめ、あとは普通で。店外まで香る豚臭さを感じる1杯。これは好みあるなー非乳化スープは表面を油が覆い、豚骨の旨味と醤油のキレが合わさったスープ。豚骨が強い感じ。麺はまぜそばと同じ自家製の平打ち縮れ麺。少し細め。麺はうっまーーい。他店よりワシワシ感は少ないので二郎感は弱いがその分食べやすい。個人的にはこの豚臭さはキツかった💦まぜそばの方が美味かったなー。ご馳走様でした!!
前回はまぜそばを頂いたのでラーメンをチョイス。
連店に備えてミニラーメン(200g)でニンニク少なめ、あとは普通で。
店外まで香る豚臭さを感じる1杯。これは好みあるなー
非乳化スープは表面を油が覆い、豚骨の旨味と醤油のキレが合わさったスープ。豚骨が強い感じ。
麺はまぜそばと同じ自家製の平打ち縮れ麺。少し細め。麺はうっまーーい。他店よりワシワシ感は少ないので二郎感は弱いがその分食べやすい。
個人的にはこの豚臭さはキツかった💦まぜそばの方が美味かったなー。
ご馳走様でした!!