お大尽飲茶ランチ！

本日はコチラ「中国料理 煌蘭 川崎店」へ伺い、お大尽なランチタイム限定飲茶セットである、「フカヒレセット」を頂いて参りました。

と云うのは、通常、魚翅湯麺（￥１，５００）、干貝焼売（￥３３０）、蝦餃（￥２８０）、そして杏仁豆腐（￥６００）で合計￥２，７１０が￥１，７５０で頂けるんですから、このメニューを選ばない理由は無いですよね？と云う損得勘定が理由です（汗）

それ以上に、夏季限定冷し中華「五目冷しそば（￥１，７６０」の方が、思いっきりお大尽なメニューの様な気がします。川崎マダムがこぞってススられてましたｗ

お店は川崎ダイス６階のレストランフロア。エレベータを出ると目の前のお店に行列が...　やはり夏休みは映画を観に来た家族連れで混むのか？！と思ったら、混んでいたのはスイパラ（スイーツパラダイス：https://www.sweets-paradise.jp/）だけでした。他のお店はいつも通りガラガラです（汗）

コチラのお店に入るとテーブル席にご案内。案内してくれた女性店員さんにメニューも見ずに「フカヒレセット」とオーダー。その後、急須に入れられたお茶と紙おしぼり、箸、取り皿が提供されます。

お店を見渡すと、コチラのお店、９割５分は後期高齢者のオジイ、オバアのお客さんですね。年金生活でも高級中華料理を食べられる人生の勝ち組ですね。自分もそう成りたですねぇ...と云いながら、きっと自分はそういう年寄にはならないだろうな？せいぜい町中華で呑んだくれている程度で幸せを感じているオジイなんだろうなぁ～と...（爆）

閑話休題、程なくして、点心とフカヒレそばが一緒に配膳。杏仁豆腐は後からの配膳のようです。先ずは点心を頂くと、干貝焼売じゃなく、普通の肉焼売ですかね？肉肉しくて旨いです。蝦餃（エビ餃子）、これはプリプリ海老が間違いないですね。蒸しものなので、どちらも皮がふわふわで柔らかくてイイ感じです。

さて「フカヒレそば」。先ずはスープを頂くと、上品な醤油フレーバーな味わい。上品と云っておけば、なんかその味わいが分かっている様なフリが出来そうな気がして、上品と書きましたが、実はピンときていないのが正直なところ。フカヒレにカニも入ってますから、旨いんだと思い込んで頂きます。スープの分類は醤油としてますが、違うかも知れません。間違いなく町中華では食べたこと無い味わいです（爆）

具材は、１／４カットの青梗菜とフカヒレとカニ。カニは、普通そこの部分食べないよね？と云う感じの部位の蟹の身をなんとかほじくり返した感じのもの。イエ、もちろんカニのフレーバーはイイ感じです。フカヒレは、モノホンでも人工でも、きっと自分は分からないんじゃないか？と云う自身はありますが、これは間違いなくモノホンかと。まさか客筋見て変えないかと思われるので（汗）

麺は中太弱縮れ麺。ちょっとダマになっていたのは内緒です。茹で加減については、丁度イイ塩梅ですが、この１杯の主役はスープなので、麺はスープを纏うだけの脇役です。高級フカヒレのトロトロスープでも自分のアミラーゼ作用には敵わないですねｗ　シャバ手前でズープも完飲で完食。ご馳走様でした！

後半になり食事が終わりそうなタイミングで杏仁豆腐（https://supleks.jp/img/stored/lxaw9oUF15Xq8J7sWDzDY8pvJO469Vfa）が提供されました。個人的にはフルーツ入りじゃない方が嬉しいですが、これはこれで美味しかったですねぇ～　もちろん完食完飲。再び、ご馳走様でした。

川崎区ＴＯＰ１００制覇の道！まだまだ終りが見えません（瀧汗）