・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：都営三田線春日駅の北西、「白山通り」から少し西に入った「高田ビル」の１階にある。
・店の外観：シックな中華風の外観、白色地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約４０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１人ほど。
・店員　　：調理の男性２人、接客の女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：マーボーメン（８５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具　　　：麻婆豆腐（豆腐、挽肉、青ネギなど。辛すぎず痺れ過ぎず旨味があったイイ感じ。）、山椒。
・麺　　　：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたキラキラ浮いた濁りのある黒色みがかった赤色。食ってみると、醤油ラーメンをベースとした麻婆豆腐味。出汁のベースはよくわからなかったがサッパリした感じ。麻婆豆腐溶け込んでいくと複雑な旨味になりイイ感じ。
・その他　：
堪能した。