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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:都営三田線春日駅の北、「白山通り」沿い「春日ビル」の1階にある。・店の外観:白色地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ・立て看板・張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約40席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に18人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人女性2人。・注文方法:卓上のタブレット端末から選択して注文。・注文品 :半ラーメン(220円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :小ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、小さめなノリ(1枚)、ネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽく化調感がある。・その他 :堪能した。
・店の場所:都営三田線春日駅の北、「白山通り」沿い「春日ビル」の1階にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ・立て看板・張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に18人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人女性2人。
・注文方法:卓上のタブレット端末から選択して注文。
・注文品 :半ラーメン(220円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :小ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、小さめなノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースはトリっぽく化調感がある。
・その他 :
堪能した。