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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ丸ノ内線後楽園駅の南東、「東京ドームシティラクーア店」の一角にある。・店の外観:一枚板地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板メニューの立て看板・張り紙。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約50席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外に18人ほど。・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性1人。・注文方法:卓上のタブレット端末から選択して注文。・注文品 :白丸シンプル(790円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、白ゴマ、ネギ。・麺 :カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると、九州豚骨味。一風堂の安定した味。ニンニクを入れても親和性が高く、さらに辛モヤシを入れるともっとパンチが効いてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ丸ノ内線後楽園駅の南東、「東京ドームシティラクーア店」の一角にある。
・店の外観:一枚板地に黒色文字の看板、白色地に黒色文字の看板メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約50席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外に18人ほど。
・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のタブレット端末から選択して注文。
・注文品 :白丸シンプル(790円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、白ゴマ、ネギ。
・麺 :カタメでオーダー。極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると、九州豚骨味。一風堂の安定した味。ニンニクを入れても親和性が高く、さらに辛モヤシを入れるともっとパンチが効いてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。