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「白丸シンプル、バリカタ」@博多一風堂 東京ドームシティ ラクーア店の写真麺は細いストレート。
ほどほどに固く、食べやすい。
スープはライトな豚骨。
脂はライト。
味はシンプル。
後味ジャンク。
チャーシューと青ネギ。
いりごまがアクセント。
卓上のモヤシキムチに加えて、
クラッシュニンニク、紅生姜、辛子高菜も投入。
味濃いめに。
飲んだ後の〆。

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