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「博多ラーメン健太 無限替玉 1,250円 辛子高菜 150円」@らあめん花月嵐 北砂丸八通り店の写真土曜日に訪問。無限替玉狙いだったので、繁忙時間を避けて15時過ぎに到着、案の定先客は2名で後ろ客は3名。首記のメニューの他に「辛ニラ1皿(無料)、にんにく3粒(無料)、海苔(アプリクーポンで無料)」もお願いしました。

麺:ストレート極細麺はパツカタ食感、豚骨に合いますね~麺量は140g弱か
スープ:豚骨スープはしっかりコクウマで表層の油もそこそこ、塩分は少なめ。もっと臭くてもいいのに
具:丼内の海苔は小さく、チャーシューは薄くて存在感無し

本領発揮は替玉。合計5玉お願いしたので、元々のと合わせて6玉でフィニッシュ。
辛ニラ/にんにく/海苔/辛子高菜/紅ショウガ/ゴマと味変ラインナップが豊かなので、終始飽きることなく楽しめました。
お値段少ししますが、良い試みのメニューですね。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

何気に健太、評価高いですね~

ならば高円寺に行くべきですかね!

無限替玉は必要ないのでw

あかいら! | 2024年8月4日 09:50

こんにちは。

やはり無限替え玉・・・無限替え玉だけが全てを解決する・・・!?

ザクシールド | 2024年8月4日 11:10

あかいら!さん

評価良いので気になっていましたが、豚骨スープはもっと尖っていても良かったです^^
高円寺までは・・・いいですw

pvs aka duff | 2024年8月4日 21:50

ザクシールドさん

無限替玉なかったら、行ってませんねw

pvs aka duff | 2024年8月4日 21:50

無限替玉どころか、替玉すらしなかったおいらの登場ですw
無限にすると、丼が違うって聞いてましたが…なるほど、これは見分けが付けられますね。シェアする狼藉者を排除するため、替玉は直接スープにドボンと聞いていますが、実際どうだったんだろう。

Dr.KOTO | 2024年8月5日 08:20

Dr.KOTOさん

替玉は皿で提供でしたね、ドボンされなかったですw
ソロ客だったからかも・・・!?

pvs aka duff | 2024年8月5日 09:49

6玉完食とは流石です。
この限定は気になっております

YMK | 2024年8月6日 08:16

YMKさん

無限なので替玉はりきってしまいました。
この限定・・・そろそろ終売しそうな予感です・・・

pvs aka duff | 2024年8月6日 18:33

おはようございます。

「健太」サンはとっても美味しかったので自分も気にはなっているんですが、
最近、博多とんこつけいだと替え玉よりライスと一緒に食べるのにハマっているのでお値段的にどうなのかな?と行けてません。

バスの運転手 | 2024年8月7日 05:56

バスの運転手さん

博多豚骨、ライスも合うのですね~
昔、博多豚骨と高菜と海苔とライスで満喫した覚えが・・・
また、やってみたくなってしまいましたw

pvs aka duff | 2024年8月8日 16:16