今日のランチは鈴鹿の「ヒャクブンノイチ」へ。
つけ麺が売りの人気ラーメン店です。
国道23号線､寺家五交差点近く。
イングランド国旗のような外観が目印。

訪問したのは土曜の午前11時過ぎ。
思いの外客は少なく､先客は男性2名のみ。
この日は猛暑だったのでラーメンはしんどいか。
しかし後客はどんどん現れました。
開店前から並ぶ必要はなさそうです。
店内はカウンターと座敷があります。
先に券売機で食券を購入してから座ります。

【魚介エスプレッソつけ麺】
価格は950円で麺増しは有料。
つけ麺で麺増し有料だとコスパが悪く感じる。

つけ汁はエスプレッソということで泡立っています。
しかし泡立っているというよりは、
表面に泡が乗っているという程度。
一般的な泡系鶏白湯などと比べると控えめの泡立ち。
いや別に泡立ってなくていいんだけどさ。

味はまたおま系ど真ん中。
誰もが想像する魚介豚骨の味。
節感強めで濃厚ではありますが、
比較的口当たりはやさしめ。
スープ割りあるのか分からんけどいらないレベル。
あとは少しぬるいのが気になる。
味自体は普通っていう言葉しか見当たらない。
まぁ魚介豚骨ってこういう味だよねっていう。

麺は中太でコシがあります。
具は麺の上に豚バラ､紫玉ねぎ､カイワレ。
つけ汁の中にメンマ､ネギ､鶏チャーシュー。
2種類のチャーシューが楽しめるのは嬉しい。
紫玉ねぎ自体は美味しいけど、
絶対角切りの方が食べやすくていいと思うんだよな。
最初からつけ汁に入れてくれていいからさ。


じゃあ次回は鶏そばを食べてみよう。
ごちそうさまでした。