2025年10月
鈴鹿市はサーキットが有名ですが、海沿いはかつて街道として栄えた町。今回、前から目を付けていた｢1/100(ひゃくぶんのいち)｣へ初訪しました。

開店10分後の着で前客1名様。今回のチョイスは、ほたてエスプレッソつけ麺950円。更に味玉100円と餃子300円をポチして提出。カウンター席に腰かけます。

つけ汁は濃厚な鶏白湯をベースに、程よくホタテが香ります。塩味もジャストで、これは美味いスープですよ。できることならこのスープで汁麺を食いたいけど、そうすると原価が跳ね上がるんだろうな。

麺は箸の先ほどの太さで、すごくいい啜り心地です。ツルリとした麺肌は、ホタテの鶏白湯によく合ってますよ。麺量は体感250ｇくらい。ワタシでも難なく食いきれます。

チャーシューは麺の上に豚、スープの中に鶏。更にスープの中には、紐付きのホタテ貝柱が2本も入ってましたよ。このお値段にしては、かなり頑張ってくれてます。

美味かった！スープも麺も美味かったけど、餃子はかなりイマイチ。後客さんもゼロだったし、何だか心配になる店でしたよ。すごい人気店だって聞いてたんだけどな。

さて、町の中を少し散歩して、伊勢型紙の資料館でも覗いて行きましょう。今回はご馳走様でした。