訪問日：７月28日（日）

この日は秦野でオーケストラの練習が夜あるので、車でやってきました。練習場近くの「味乃大久保」に行きましたが、「臨時休業」でした。そこでこちらにやってきました。

16時55分に入店、オーダーしました。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウの定番セットの他に、唐辛子とソースがおいてありました。

着丼を待っている間に後からお客さんが来ましたが「ごめんなさい、５時でおしまいなんです」とお断りしていました。あれ？RDBには20時までって書いてあったけどな。なんにせよ入れてラッキーでした。

17時02分に着丼しました。トッピングは、野菜炒め、中身はもやし、ニラ、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、豚こまでした。

スープをいただきます。塩味ですね。かなりピリ辛ですが、これくらいの辛さなら普通に食べられます。ラー油も浮いていますが、スープにとうがらも仕込んであるようです。美味しい。

麺は中細縮れ麺で、柔らかすぎず茹で加減はちょうどよかったです。

17時09分に固形物完食しました。

退店時に終了時間の事を尋ねてみたら、今は平日休日とも休憩を取らず17時まで営業して閉店しているそうです。