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10時半頃の訪問。先待ち数名。上野毛、何年ぶりでしょうか。5分前にシャッターが上がりオープン。流石です◎食券を買い、順々に座ります。大将や厨房の雰囲気は古き良きで抜群です。トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ間もなくして着丼。オイリーな全貌はまさにクラシック二郎。スープはオイリー、アブラは固形、チャーシューは小ぶり、麺量は意外とイケる量。なんか懐かしいです。そう、あの頃の二郎です。進化するもの、あえてしないもの。二郎を全店食べ終えて二周目に差し掛かり見えてくるもの、また感じるものが違います。個々にでしょうが。その辺も合わせてラーメンと共に大人になっていくんでしょうね！貴重な社会勉強の場です。そこまで考えさせてくれる古参の上野毛に感謝。ご馳走様でした！
麺パイチン
jirolian
ケーン
tetunama
麺スタ
さんわた
上野毛、何年ぶりでしょうか。
5分前にシャッターが上がりオープン。流石です◎
食券を買い、順々に座ります。
大将や厨房の雰囲気は古き良きで抜群です。
トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ
間もなくして着丼。
オイリーな全貌はまさにクラシック二郎。
スープはオイリー、アブラは固形、チャーシューは小ぶり、麺量は意外とイケる量。
なんか懐かしいです。そう、あの頃の二郎です。
進化するもの、あえてしないもの。
二郎を全店食べ終えて二周目に差し掛かり見えてくるもの、また感じるものが違います。個々にでしょうが。
その辺も合わせてラーメンと共に大人になっていくんでしょうね！貴重な社会勉強の場です。
そこまで考えさせてくれる古参の上野毛に感謝。
ご馳走様でした！