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日本3大ラーメンの一つ、喜多方ラーメンの有名店。後払い制のお店です。スープは豚骨ベースの醤油なのですが、豚の臭みは全くなく、上品な優しい味。麺は手揉みの縮れ麺で、もちもちシコシコ系。太麺で結構ボリュームがあり、スープにも合ってます。チャーシューはノーマルでも5枚乗っかっており、ボリューム満点。余分な脂が落とされており、肉の旨味を感じて美味しい。定期的に通いたくなる一品でした。
おっちゃん
おっちゃん
ラーメン ばっさー
後払い制のお店です。
スープは豚骨ベースの醤油なのですが、豚の臭みは全くなく、上品な優しい味。
麺は手揉みの縮れ麺で、もちもちシコシコ系。太麺で結構ボリュームがあり、スープにも合ってます。
チャーシューはノーマルでも5枚乗っかっており、ボリューム満点。余分な脂が落とされており、肉の旨味を感じて美味しい。
定期的に通いたくなる一品でした。