2024/8/6

半年位前 テレ東の『タクシー運転手さん 1番美味い店に連れてって！』で紹介されてたお店
放送後 かなりの反響だったみたいですが、そろそろ落ち着いた頃かなぁ〜と思い🏄‍♂️海帰りに訪問
お店は国道354線（結城坂東線）のロードサイド。専用駐車場は、お店の前に10台分。店舗前の2台分は自家用車専用みたいです
訪問は火曜日の13時過ぎ。車を停め お店の中に入ると家族連れ2組と常連客らしき年配の男性が食事を楽しんでます
オーダーは予習通り入口左側のカウンターにて。名物の特製焼きそば（中）とラーメンを口頭で注文
すると「少々お時間頂きまーす」とのコト。空いてるテーブル席に腰を下ろし、セルフのお冷をスタンバイ
明るい雰囲気の店内は、2人掛けのテーブル席中心の20席。壁に設置されたTVではMLBが衛星放送中。タイミングよくオオタニサーンが⚾️ホームラン打って皆さん盛り上がってます🙌
待つこと数分、先ずは特製焼きそばが登場。続けてラーメンも着丼。先ずはラーメンから頂いてみましょう♪
澄んだ琥珀色のスープを、先ずはひと口
。。ZZZ。。 おう！😍美味い‼️
豚骨鶏ガラベースかな？昔ながらのベーシックな醤油ラーメンですが、 雑味が無く素材の旨みがしっかり感じられ 柔らかなカエシとのバランスが絶妙。 優しくスッと沁み入る美味さです😋
具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ナルト、板海苔。味がしっかり入ったモモ肉は、ミシッと肉の旨みが詰まってます。このご時世 ¥400円という破格の価格で🍥ナルト2枚乗せてくれちゃってるなんて、ナルト星人のオイラ的にポイントアップ⤴️ 啜り心地のよいクラシカルな中細麺も哀愁があります
焼きそばのお供に自家製スープを頼まれるのがセオリーみたいですが、是非ラーメンも御賞味を！
続いてメイン？の特製焼きそば。これまた絶品の一品😙
具は少量のキャベツとコマ切のチャーシュー。薄味に炒められた麺は、中華麺っぽい中細の蒸し麺。麺長短く、そばめしの飯抜き的な感じ
作り置きではなく、注文が入るたび一皿一皿調理される丁寧さに感服。鉄板でなく中華鍋で炒められた麺はフアフアでフカフカ、薄味ながら芳ばしく素朴な味わい。卓上に置かれた特製ソースを少しづつ足しながら好みの味に調整。一味唐辛子を振れば辛味のアクセントがクセになります
夢中で食べてたらサクッと食べ終えてしまいました
「これ大でもイケたな？」とプチ後悔w
食事中、焼きそばのテイクアウトを注文する電話がひきりなしに鳴っておりました。凄い人気なんですね〜😯
焼きそばを看板メニューに置かれているが、コスパ優秀のラーメンも主役級。隣りのオジサンが美味しそうに食べてた豚肉を使った親子丼も凄く気になりました
🍜食べ終えたら丼と器を返却口に運び、カウンターレジにて会計。女将さんに「とっても美味しかったです。ごちそうさまでしたぁ〜」と声を掛けると、息子さんも厨房からペコリと挨拶して下さいました
1963年創業の歴史ある老舗食堂。御主人は年齢的に二代目かな？ 奥様と息子さんの3人体制で切り盛りされる家族経営
とってもアットホームな雰囲気で居心地よく、皆さん丁寧な接客で好印象でした😌
坂東市が誇るこうや食堂、絶えず続けて欲しい絶品メシでした
🙏ごちそうさま〜