どもです。
10年くらい前、親会社が虎ノ門にあった頃
バリ男の虎ノ門店にハマってた時期がありました。
二郎より好きでした👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月18日 08:16

KOTOさん、こんにちは〜
この平打ち麺ってウマいですよね。個人的に好きでラーメンで食べたいなぁ〜とは思ってました。おねだりしたらやってくれるかな？

ゴブリン | 2024年8月18日 08:20

おはようございます。
麺の漬けどころを探さなくてはいけないような具たっぷりのつけ汁ですね。
確かに麺がなくとも腹パンになりそう。
麺も存在感アリアリですね。

ノブ（卒業） | 2024年8月18日 08:21

Youは何しに大森へ？！

目的地の歌麿はもうありませんｗ

エアコン効いていないお店はイヤですが

コチラのお店の構造上、食券購入後にそれが分かるのは

ある種、禁じ手だよなぁ～と...

あかいら！ | 2024年8月18日 09:24

Dr.KOTOさん、おはようございます。
先日訪問した際、食券キャッチを失敗してしまいましたw
おつりも失敗w
大森の店舗は開店当初からエアコンは効いてない＆音楽はずっとサザンオールスターズな状態です(爆)
去年は扇風機も無かったのでめちゃくちゃ暑かったですね〜

オーガス | 2024年8月18日 09:45

こんにちは。
新橋にもあるんですが未訪です。
室内の方が外より暑いって地獄ですね～～～

kamepi- | 2024年8月18日 10:05

こんにちは！
その暑さ、店員さんは大丈夫なんですかね？

雨垂 伊砂 | 2024年8月18日 10:18

おっと、バリ男でネギいかないなんて珍しい。
Dr.KOTOさん好みの短めネギ、別皿にすればキマること間違いなしでしたのに…
仰る通りこのビロビロ麺はスープとの絡みは微妙ですけど、舌触りと啜り心地が何だかクセになりますよね。

硬め濃いめ | 2024年8月18日 10:18

こんにちは。
エアコンの効きが悪いのは夏場は避けたいですね💧
訪問するなら新橋店にしてみます✋️

ケーン | 2024年8月18日 12:07

プラ券キャッチチャレンジwww　そこですかw
バリ男さんしばしどこの店舗にも伺ってないですが、このつけ麺は食いたいですね。タフなつけ汁、ニンニクは麺に乗せてドブで啜りたいやつです。にしてもエアコン……外の方が涼しいパターン、、、キツい…

スージーのなのなQ | 2024年8月18日 16:50

こんばんは^^

そんな怪奇現象は堪能したくないすね💦
タフなスープにこれだけ背脂まみれでも
まだ麺への絡みは弱いですか。
バランスがハマれば更に伸びそうですね。

としくん | 2024年8月18日 18:47

Dr.KOTOさん、こんばんは。
つけ麺は頼んだかとがありませんが、いい感じのアブラ具合。
でもエアコンがその調子だと、アブラ汗💦になっちゃいますね、

グロ | 2024年8月18日 18:56

初っ端から麺に驚きました
確かにこの麺だと絡みは悪そう
二郎だけじゃないバリ男や豚山など二郎系
本当にタフな胃袋持ってないと食えませんね笑
特に豚チャーだけでもいいのでこちらの食べてみたいんです
武道家の件ですが確か平ざるだった気がします

右京 | 2024年8月18日 18:56

こんばんは。
二郎系のつけ麺って絡みが微妙なことが多いイメージです！もちろんしっかり絡むお店もたくさんありますが＾＾

poti | 2024年8月18日 19:58

こんにちは。

やはり特徴的な麺に見えます。
漢気も伝わってきます。

glucose | 2024年8月19日 17:14

虎ノ門が本店ですよね、確か。お店が出来た直後に訪問したら、ちゃんとご主人が居て、信じられんくらいにデカい声でお出迎えしてくれたのが懐かしい…ｗ
平打ち麺なのは事前に把握してたんですが、個人的にはラーメンの麺の方が好きでして、どうしてつけ麺も同じ（同じような）麺にせんかったのか。惜しまれます。麺を選べるシステムだと、この悩みは一発で解消されるのですが。
それにしても、ここまで空調が終わってるお店は、久々に体験しました。厨房の中はもっとでしょう、どうして会社はこの悪劣環境に手を打たないのか、不思議でなりませんよ。デカい扇風機置くんじゃなくて、もっと抜本的な対策が必要と思いました。
大森はお仕事で行ってます。ニンニクは少量なら問題ないと判断しましたが、このキマるネギを大量摂取したら、打ち合わせの相手から確実にグーパン食らいますって！やけん、自粛です。なお大森へは、明日なんて朝行って夕方また行って…と、二度も登場予定です！ ｗ

バリ男の大森店…次回訪問は、気温が今日時点より20℃以上下がったタイミングになる事だけは、間違いありません…ｗ

Dr.KOTO | 2024年8月19日 18:37

つけ麺の麺、私もラーメンの麺にしてもらいたいです。最近YouTubeの「つじ田BOX」をよく見るので、必然的にバリ男もよく見てます。店内が暑い問題は、永遠の課題ですね。冬になったら行きたいです～。

TAKA | 2024年8月23日 17:22

何故かラーメン店って、店舗設計の段階でエアコンの選定をミスる店が多いんですよ。業務用含め、〇帖用って、連合が決めた規格に過ぎず、しかも一般家庭や事務所のような環境しか想定してないんです。フィルターに油、厨房から無限の湯気が舞う空間には、それ相応のパワーとメンテナンスが必要です。

Dr.KOTO | 2024年8月23日 19:14