この日は、都内は麻布十番の大手企業での仕事。
　１日仕事ではありますが、こーゆーところは割り切っているのでしょうか？
　食事に誘ってくれる企業もあれば、まったく「ご自由に」的放任の企業と色々。
　そんなところで、当方との信頼関係というか親密さを図ることができるって、初めて訪問した企業だもん、まだまだそんなもんですよね(^-^;
　というわけで、昼飯探しの旅にと旅立った我ら２人組。
　ここら辺、食事場所がないんですよ。
　何とか見つけたのが、ここ「麻布餃子」。

　「元祖」を名乗るしなそば…量的には完全なるハーフサイズ。
　ぱっと見、なんか貧弱…。

　麺は、麺は細麺やや縮れ。
　中華屋さんのラーメンでよく見かける中太の中華そばの麺で、「元祖しなそば」を名乗る所以（ゆえん）が判らず。
　味わいは至って中庸なり。

　スープは、鶏ガラと薄口醤油のあっさりしたタイプで、鶏ガラ出汁と椎茸の旨味がしっかりと感じられます。
　味わい自体は、かつて青森県は五所川原市の「招福」で味わったラーメンのスープに良く似ており、古き時代の「しなそば」っぽさが表現されてました。

　具は、白髪葱、刻み葱、干し海老などです。。
　ほぼ具がありません。
　う～ん、寂しいです。
　コスパの悪い一杯でした。