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【訪問日：８月９日】神保町で人心地ついた後、次は予定通り課題店だった此方を初訪問。少々遅れての到着につき、杯数的に心配でしたが幸いにも提供中だった為、醤油版の旨をオーダー。ランチ帯らしい賑わいにつき、少々待った後に着丼です。零れない様に混ぜ作業後、早速一口頂くと醤油ベースの下、その名の通り韮の風味が際立つ作りで冷え具合も上々。卵黄と辛味、両者の絶妙なバランス感も好印象で良く合う生姜ご飯を挟んで箸が止まりませんね～。欲を言えば、大蒜のオプションがあれば…と思いつつ今回はご飯のお替わりを見送り、韮のサルベージに徹して完食。次は、温バージョンの同作を頂きに来ようと誓いながら店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
tak2626
saima
蒼風
HASH-ROYAL
ラーメン ばっさー
神保町で人心地ついた後、次は予定通り
課題店だった此方を初訪問。
少々遅れての到着につき、杯数的に心配でしたが
幸いにも提供中だった為、醤油版の旨をオーダー。
ランチ帯らしい賑わいにつき、少々待った後に着丼です。
零れない様に混ぜ作業後、早速一口頂くと
醤油ベースの下、その名の通り韮の風味が際立つ作りで冷え具合も上々。
卵黄と辛味、両者の絶妙なバランス感も好印象で
良く合う生姜ご飯を挟んで箸が止まりませんね～。
欲を言えば、大蒜のオプションがあれば…と思いつつ
今回はご飯のお替わりを見送り、韮のサルベージに徹して完食。
次は、温バージョンの同作を頂きに来ようと誓いながら店を後にしました。
どうもご馳走様です！！