・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ総武線水道橋駅の南、「靖国通り」沿いにある。
・店の外観：重厚な感じの外観、金属地に白色っぽい文字看板、白色地に赤色文字の看板、軒下の赤色の提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：１階はテーブルで約２５席ほど。２階もあるが席数不明。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１階に１２人ほど。
・店員　　：調理の男性３人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：麻婆カレー麺（１２００円）
・丼着時間：待つこと１３分ほどで丼着。
・具　　　：麻婆（豆腐、挽肉など。）、温玉。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、モチモチした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった赤色。食ってみると、麻婆豆腐カレー味。カレーと麻婆が一体となり調和したスープ。出汁のベースはよくわからなかったがスパイシーでいい感じ。温玉を溶かすと味変でマイルドになる。
・その他　：
堪能した。