2024年8月10日(土)
昨日に初訪して気に入り、思わず席予約した久田さん。この日はツレ1号と一緒に2日連続の訪問。開店と同時に5組くらいのお客さんが入店します。

チョイスは久田麺850円＋税。更にニンニク炒飯850円と焼餃子450円をツレとシェアし、着丼を待ちます。炒飯と餃子が先に着皿し、麺はツレが担々麺を食い終わり、炒飯も餃子も食い終えた頃にやって来ました。

まず餡が熱々でトロトロ！粘度高めで、ひと口啜ったら口の中をヤケドするかと思いました💦味付けは結構濃いめで、塩味も強く感じます。しっかりした味の、かなり美味い餡掛けラーメンです。

具材はシメジ・ナメタケ・ヤングコーン・短冊タケノコ・ネギ・ニンジンあたり。肉っけが全然ないのが残念。麺は極細で、餡をよいしょと持ち上げて来ます。

熱いやつを、時間をかけて平らげます。ツレの担々麺も炒飯も餃子も良かったし、やっぱりここは、何を食っても美味いぞ♪

2日連続でしたが、大満足の麺活でした。また来ます。ご馳走様でした。