８月１０日(土)１０時５０分訪問

開店日　２０２４年８月１０日

開店１０分前で先客１２人？

右側の店舗前を塞がない様に、左側に道路に沿って並びます。

開店５分前に、「開店準備が遅れ、１０分〜１５分開店が遅くなる」との話がありました。

１１時１０分開店。

入り口右手の食券機で、「ラーメン野菜(950円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

ワタシでちょうど満席m(_ _)m

食券機横の冷水機からお冷とレンゲを持ってきます。

食券回収時に醤油の効いた「ガツン」と優しい「マイルド」が選べるとの事なので、「ガツン」でお願いしました。

しばらくして、注文の品が到着。

コレで野菜マシ？

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、コレで醤油の効いた「ガツン」？

飲み口が優しく飲みやすいですが、豚感弱めで醤油のキレも弱く卓上の「カエシ」を入れようかと考えたくらい。

ヤサイ自体はシャキなので好みなんですけどね。

麺は麺量300gの太ゴワ麺ですが、あまり小麦の旨みが感じられない。

豚も小さくて硬い(T_T)