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2024年8月11日（土）14時過ぎ。さてご飯は何にしようか。と車を走らせていると8番ラーメンが！以前食べたのは2019年7月。確か酩酊状態でした。。通常のラーメンはまた食べる機会がありそうなので冷やし系をチョイス。冷やし中華とは異なる「冷やしらーめん」が気になり口頭でオーダー。14時過ぎてもまだまだ混んでます。ロボットまで配膳してます。まもなく着丼。スープは酸味先行、その後に出汁の旨みが。山形の冷やしのように氷まで出汁ではなく、お水の氷のようでした。冷やし中華のタレも見え隠れでしょうか。ただ、冷やし中華ほど濃くはなく、和だしが入っているのがわかって、これだけでも満足です。麺もしっかり水でシメられているようで弾力あるモチ麺。炒飯とともに美味しくいただけました！他の８番も回ってみたいと思います。
tak2626
だっふんだ
いっぽ（新天地にて多忙中）
14時過ぎ。
さてご飯は何にしようか。
と車を走らせていると8番ラーメンが！
以前食べたのは2019年7月。
確か酩酊状態でした。。
通常のラーメンはまた食べる機会がありそうなので冷やし系をチョイス。
冷やし中華とは異なる「冷やしらーめん」が気になり口頭でオーダー。
14時過ぎてもまだまだ混んでます。
ロボットまで配膳してます。
まもなく着丼。
スープは酸味先行、その後に出汁の旨みが。
山形の冷やしのように氷まで出汁ではなく、お水の氷のようでした。
冷やし中華のタレも見え隠れでしょうか。
ただ、冷やし中華ほど濃くはなく、和だしが入っているのがわかって、これだけでも満足です。
麺もしっかり水でシメられているようで弾力あるモチ麺。
炒飯とともに美味しくいただけました！
他の８番も回ってみたいと思います。