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2024年8月4日セメント系まではいきませんが見た目から濃厚ならーめんです。思った以上に動物系が強めで食べた感じは動物と煮干しが半々くらいのような印象です。濃度が高くこってりしていますが動物系、煮干しともにクセが抑えられていて食べやすいです。それでいて旨味はとてもよく出ていてうまいです。麺は中太麺で濃厚なスープとの相性もいいです。チャーシューはほどよく旨味がありまあまあです。メンマは柔らかく色が濃いので味が濃いかと思いきやほどよい味付けでまあまあです。
ぴーえむ
ボニ男
poti
macleod
ch
セメント系まではいきませんが見た目から濃厚ならーめんです。思った以上に動物系が強めで食べた感じは動物と煮干しが半々くらいのような印象です。濃度が高くこってりしていますが動物系、煮干しともにクセが抑えられていて食べやすいです。それでいて旨味はとてもよく出ていてうまいです。
麺は中太麺で濃厚なスープとの相性もいいです。チャーシューはほどよく旨味がありまあまあです。メンマは柔らかく色が濃いので味が濃いかと思いきやほどよい味付けでまあまあです。