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「ほうれん草ラーメン ¥800」@横浜ラーメン 武蔵家 志木店の写真『横浜ラーメン武蔵家 志木店』さんに訪問です。

13時30分くらいに到着すると、先客は7名です。
ちなみに後客は9名でした。。

店内の券売機で“ほうれん草ラーメン”をポチっとします。

店員さんに食券を手渡すと、好みを確認されましたので「油少なめで。あとは普通で!」と答えます。
続いて無料ライスのサイズを確認されましたので「中で!」と答え、着席します。

で、7分ほどでライスが届けられ、その後は3分くらいでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは動物系の旨味が強く、濃厚さがありますよ。
軽くペトつく感じなので、口内に旨味が纏わりつきますね。
やや濃いめの醤油感もあって、後を引きますよ。

麺は少し細めの中太ストレート。
硬さは普通でお願いしましたが、かなり柔らかい印象でしたね。。

具材は、チャーシュー・ほうれん草・海苔です。

チャーシューはペラッペラでしたねぇ…。
透けてるんじゃないかってくらい薄いヤツが1枚なので、コレは不満ですよ。
ほうれん草は多めに入ってまので、ご飯に載っけて海苔で巻き巻きして頂きましたが、やはりこの食べ方が家系の醍醐味ですよね。


うーん、、
スープは好みだったンですけどね~。
麺の柔らかさとチャーシューの薄さが気になりましたよ。。

あと、店員さんの私語が多いのもメッチャ気になりました…。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
スープが好みだっただけに
麺の柔らかさは残念でしたね
チャーシューの薄さや私語は
かなり気になったようですね

キング | 2024年8月19日 12:15

どもです。
ほうれん草増しだから¥800-なんですね。
デフォで¥700-ってもう神っすね!
しかもライスお代わり自由ですよ(≧◇≦)

続いてどうも~!

以前は休憩所が志木にも有ったので良く行っていたんですが今は無くなってしまってご無沙汰してますw
今、家系が増殖中ですが「武蔵家」さんは自分の中では安価でライス無料と育ったお店なんで一番好きなお店です。

バスの運転手 | 2024年8月19日 14:36

こんにちは。
スープは良かったみたいですが、麺、チャーシュー、私語がマイナス点になりましたね(>_<)とりあえずスープ美味しくてライス無料ならOKですかね^^

poti | 2024年8月19日 16:48

こんばんは。
色々と残念でした~
武蔵家でも店によって随分違うんですね。

kamepi- | 2024年8月19日 18:43

こんばんは😃

武蔵家さんは安定感有るイメージですけど
お店によって違いますよね。
私はやわ麺ウェルカムです。

としくん | 2024年8月19日 19:19

おはようございます^^
安定の武蔵家さんと思っていましたが、お店によって違うんですね。
チャーシューは確かに薄い😢
麺は好みですからね。私語の多いのは駄目ですね。

mocopapa | 2024年8月20日 03:59

最後にお邪魔したのが成増だった記憶がありますが、
なかなか好きな家系です。

久々食らいたいです。

YMK | 2024年8月20日 07:29

こんにちは。
志木の武蔵家さんは肉がどんどんペラくなっていく印象です。
私語が多いのも分かります。
リーズナブルですし、美味しいだけに残念なところが目立ちますね。

ノブ(卒業) | 2024年8月20日 11:21

皆さん方も仰る様、店舗較差が感じられますね。
埼玉だと大宮店は好評なだけに、生憎でしたね。

おゆ | 2024年8月20日 13:48

こんにちは。

家系スープは軽くペトつくくらいがちょうど良いでしょうか。
麺とチャーシューは残念でした。

glucose | 2024年8月20日 15:12

こんばんは

確かにチャーシューは薄切りハムのよう。
ごはん無料もいいけど、ラーメン自体のボリュームもキープして欲しいですなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年8月20日 21:53

武蔵家でこれだけほうれん草は良いですね!
私も大宮駅前でよく食べるけど、トッピングで増やしても、こんなに出ないよ・・・

きゆう | 2024年8月21日 20:48