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88点
中華そば　麺増　鶏皮[ラーメン/醤油]
手打 親鶏中華そば綾川 大成店（埼玉県さいたま市北区）渡瀬沢庵

「中華そば　麺増　鶏皮」@手打 親鶏中華そば綾川 大成店の写真訪問日
2024年8月

前回塩を食べましたが醤油の方が断然良いです。
資本系でここまでやられると他は厳しいだろうなぁという印象です。

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