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今日昼前、岡崎からの帰りに「よ」の文字発見！えっ！？よってこや？？まだ店あるんだ！！２０年程前、守口辺りの店によく行きましたが、その頃はあちこちに店舗があり一大勢力でした。でもいつしか見ないようになり、完全消滅かと。それだけに、懐かしさより驚いてしまいました。もちろん迷うことなく駐車場に車停め訪麺です！注文は、ノーマルな京都屋台味で。そう言えば、以前から屋台味を語ってたなぁ。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。甘みと脂分の強い豚骨醤油スープは記憶の通り。ただ、何となくマッタリ感が抑えられた感じ？２０年位啜ってないのでめちゃ記憶曖昧ですが。麺は、柔らかめの細ストレート。記憶はゼロ。だから２０年前と比較できませんが、こんなにコシの弱い麺だったら、逆に覚えてる？コチュジャンが隅にチョロッと乗ってました。これは、もっとたくさん乗せてもいいかも！
こんばんは！ 良い麺活ですね(^^)数十年前にはあちこちにあった麺屋さん・・こんなだったっけ？と思いを馳せながら頂く一杯・・楽しく良いものですね(^^) ちょっと違いますが、私は「8番らーめん」岐阜の瑞穂にあったのですが・もうないと思ってたのが、福井にあるのがわかり、驚いたものです・いつかは・・(^^)
みずみずさん、こんばんは。 ８番ラーメン、北陸地方ではまだまだ沢山ありますよ！ 中部地方の雄、スガキヤはいつまでも残ってて欲しいです！！！
宇治家
コンちゃん
激食ラーメン部 会長
1001
シラベサン
えっ！？よってこや？？まだ店あるんだ！！
２０年程前、守口辺りの店によく行きましたが、
その頃はあちこちに店舗があり一大勢力でした。
でもいつしか見ないようになり、完全消滅かと。
それだけに、懐かしさより驚いてしまいました。
もちろん迷うことなく駐車場に車停め訪麺です！
注文は、ノーマルな京都屋台味で。
そう言えば、以前から屋台味を語ってたなぁ。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
甘みと脂分の強い豚骨醤油スープは記憶の通り。
ただ、何となくマッタリ感が抑えられた感じ？
２０年位啜ってないのでめちゃ記憶曖昧ですが。
麺は、柔らかめの細ストレート。記憶はゼロ。
だから２０年前と比較できませんが、
こんなにコシの弱い麺だったら、逆に覚えてる？
コチュジャンが隅にチョロッと乗ってました。
これは、もっとたくさん乗せてもいいかも！