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「鶏ニボらぁ麺+和え玉(煮干し)」@Ramen Jazzy Beatsの写真直近オープンで一番話題?であろうこちらへ。
ネット予約はすでに完売でしたので、整理券狙いで。
店員からもらった整理券に書かれた
QRコードを読み込んでみるとまさかの7番目とかなりの肩透かし。
6番目以内になると店頭に来るように言われていたので
すぐさま順番が来て店頭へ。
ネット予約は500円かかるので、今がねらい目かな。
ただ回転はイマイチなのと、ファストパス客が優先されるため
結局30分ほど待って店内へ。その頃でも3人しか増えてませんでした。
縦長のタッチパネル式券売機。
今はまだ現金のみです。
デフォが1380円とかなりの価格。
周りは特上が多かったですが、ネット予約と合わせるとうーん
連食予定はなかったので和え玉もポチっと。
店内には境港煮干し、吉原の煮干鰮、伊吹いりことダンボールが積まれてます。
麺箱には三河屋製麵の文字。
調理はほぼ店主のワンオペでロット3でした。
程なくして提供。
チャーシューが3枚と麺線が見えません。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麺がウマー。
スープは表面はオイリーでニボーがガツン。
割と塩味も強めかな。
チャーシューは2種?どれもしっとりでGOOD!
海苔はバラ海苔。
茶色いのはゴボウを揚げたものでしょうか。
たぶんカレーの味がしました。
サクッと食べ終わって和え玉を注文。
こちらはシャバシャバなタレがあって一瞬スープ?かなと思うぐらい。
(作っている工程はみてませんでしたが)
こちらにもチャーシューがあり。
マゼマゼ~
煮干しの和え玉ですがイマイチニボー感
スルスルっと完食。
美味しかったですが、この価格帯だと自分には。。。

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