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平日ランチタイム、待ち5名。並び途中に案内があり、キャッシュレス券売機で食券購入。待ち時間15分ほどで店内へ、着席から待つこと3分程度で提供。スープは雑味のない煮干しの風味に鶏白湯の円やかなコクが合わさり美味しい。パツっとした食感の中細麺にもマッチ。チャーシューは2種。レアな仕上がりの豚肩ロースはジューシーで絶妙な食感、煮豚は脂身が微妙、ハズレ部分だったかも。トッピングはキクラゲ、揚げネギ、ネギ、赤タマネギと飽きない構成。ライトな後味でレンゲが進むが、スープは少量飲み切りサイズ。インバウンドが半数以上を占めており、価格もお高めだがウケは良さそう。
並び途中に案内があり、キャッシュレス券売機で食券購入。待ち時間15分ほどで店内へ、着席から待つこと3分程度で提供。
スープは雑味のない煮干しの風味に鶏白湯の円やかなコクが合わさり美味しい。パツっとした食感の中細麺にもマッチ。チャーシューは2種。レアな仕上がりの豚肩ロースはジューシーで絶妙な食感、煮豚は脂身が微妙、ハズレ部分だったかも。トッピングはキクラゲ、揚げネギ、ネギ、赤タマネギと飽きない構成。
ライトな後味でレンゲが進むが、スープは少量飲み切りサイズ。インバウンドが半数以上を占めており、価格もお高めだがウケは良さそう。