別の店にフラれ、平日の12時前に訪問すると、外待ち2名。
列に接続すると、店内から先に食券とのお声がけ。
ブレークビーツと違いここは鶏ニボが推しだったかなと標題を高いなーと思いつつ購入。
5分程度で店内に案内され、10分経たない程度で着丼。

スープは鶏白湯がベースで煮干しも感じられるが、エグ味は感じないマイルドな仕上がり。
麺は細麺でこちらは煮干しに合わせたような麺。
具はレアチャーシューと煮豚バラチャーシュー、キクラゲ、紫玉ねぎ、青ネギ、フライドオニオン？的なものと追加の味玉。
個々の具材はしっかり美味いが、ラーメンとしての一体感がイマイチな印象。
和え玉は醤油を選択し、チャーシューと岩海苔、紫玉ねぎがのってくるもので、これはカエシや鶏油がしっかり効いたもので分かりやすい味わいで一気に完食。

予定していたところの口になっていたのもあるが、自分はあんまり合わなかったかなー。
最近伊吹で煮干しを食べたので、それとは全然違うものなのに比較してしまったのもあると思う。
そもそも鶏白湯で好きだったところがないので、メニュー選択ミスかと思われます。