GABAN
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コメント
おはようございます！
ノスタ系のラーメン大好きです。 このお店は未訪なのでブックマークして
機会があったら行きたいです。
昭和にタイムスリップしたいです。
hiroto | 2024年9月20日 08:40hiroto様コメント誠にありがとうございます。
自分は問題なかったですが、ヒトによっては
気になる雰囲気かもです。
まぁ薄暗い界隈です。
GABAN | 2024年9月20日 12:16こんにちは。
所謂、ゴミラーメンですね。
かなり昔に食べましたが、
味、忘れました(笑)
焦がしネギは好みなので、
リピートしたいですね。
いたのーじ | 2024年9月20日 16:06
いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
横浜では珍しい焦がしネギタイプのラーメン。
さつまっこ行きたくなりました。
GABAN | 2024年9月20日 19:35eddie様コメント誠にありがとうございます。
リンクみました。
似てますね笑
暖簾分けとか？なんですかね。
詳しい人教えて頂きたいです。
GABAN | 2024年9月20日 19:37GABANさん、
大井町のこのあたり、かなりディープでいい雰囲気ですよね。
まなけん | 2024年9月21日 07:02GABANさん、こんにちは。
懐かしいなあ。最近、大井町駅の北口近くのこの界隈に行かなくなりましたが、
こちらのお店も健在のようでなによりです。
やっぱりこの一杯は焦がし葱の印象が強いです。
ぬこ＠横浜 | 2024年9月21日 11:07まなけん様コメント誠にありがとうございます。
ディープですね笑
こういう雰囲気大好きです。
GABAN | 2024年9月21日 16:50ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
再開発されてないのが不思議です。
良きエリアでした。
何気にチャーハン率が高かったので、
なんとか再訪したいなぁ。と思ってます。
GABAN | 2024年9月21日 16:55地元の方向けな町中華のはずが、有名店になってしまい、行列が常態化しちゃってますね。渋谷の喜楽なんかもそうですが、ネギ油の醤油ラーメンって旨いか超旨いかの二択やけん、ハズレなしな点も人気の秘訣かも知れません。
この界隈、定期的にボヤ騒ぎがあって、いつ区画自体が消滅するかヒヤヒヤしてます。大井町らしさの象徴ですので、火の用心で頑張っていただきたいものです。
Dr.KOTO | 2024年9月22日 14:23Dr.KOTO様コメント誠にありがとうございます。
このレビューの時ランチでしたが、
7から8人は並んでました。
回転は良いかなぁ。と感じました。
はい。火の用心ヨシ。
でお願いしたいです。
GABAN | 2024年9月23日 19:14
ラー活です。
人生初の焦がしネギのラーメンは
かなり昔、
生麦にあったさつまっこでした。
苦さや香ばしさ、香油の量に衝撃を受けて以来なので
懐かしい感じもあります。
麺は中細のストレートで平打ちです。
ややボソっとした食感です。
ワンタンは5包み。長細い包餡が特徴的で、
皮主体のワンタンです。
チャーシューは肩ロースです。
よく味が染みており、
脂身少なめ部位はポソホロ、
脂身多めの部位はトロっとしています。
ちょっと竹岡っぽさもあります。
異なる食感が楽しめました。
普通のラーメンだとどっちのタイプが
入るか分からないので
ここはチャーシューメンオーダーで肉を味わって欲しいです。
特筆点の焦がしネギは、
自分の想像よりもマイルドな効き具合でした。
（さつまっこと比べて）
苦くもなく、かといってしっかり主張もある。
この塩梅が長いこと人気の秘訣なのかなぁ。
と思いました。
後半、味チェンジします。
WP,BP両方揃ってますね。
このスープだと個人的にはWPの方が好みでした。
駅降りて、すぐ
いきなり昭和にタイムスリップ。
五感で楽しめました。
点数は店と界隈の雰囲気込みです。