新店誕生の情報を耳にして
ファンとして会社帰りに寄りました＾＾
通勤経路の沿線、駅から近し･･･楽しみじゃ。
が、しかし。
最新ビジネスタワーが
駅に直結していないこのストレス。

やっちまったな、田町タワー(-"-)
まだ周辺開発中のようなので
出来上りはわかりませんが
今回は･･･
改札出て、歩いて、裏の階段降りて、
浜松方面に地面歩いて、
タワーの階段上って（徒歩）、
2Ｆのフロアを回り込んで到着･･･。
初心者手探りで10分弱。

うーん、本当にこれが最適パスなのか？
は、わかりませぬが･･･。
アップダウン含め
足に乳酸溜まるばかりの
アナログなアクセスに
がっかりでした(-_-メ)

やっと着いたお店は
カウンターのみの、窓際で明るい、
清潔感溢れるやすべえさん。
おおー、清潔感･･･いいじゃぁないですか！(^^;

刺激も欲しかったので
辛味をＷでニンニクも。
麺を小にすると、一つトッピ貰えます。
今回は珍しくメンマで＾＾

17:30ころだったので
店内ガラガラ、サクッと案内されましたが
後客どんどん入って来て
着丼待ちの間にすぐ9割埋まってしまいました！

なーんて観察していると
10分弱でようやく着丼。
調理はご主人ひとり（見たことある･･･）。
心もとない異国のホール女性2名は
配膳スピードを加速する機能なし。
満席時なんて大丈夫かしらん･･･？

こちらのつけスープ
甘い特徴は押し出しつつ
出汁感や濃淡をきちんと押さえて
輪郭のはっきりした好感持てる仕上り。

やすべえさん、コンディションによって
結構ぼやけたスープ出てきたり
店によってもブレ幅大きいから
そういう意味では
こちらのスープは辛味の効きも含めて
ピタっとハマった良い完成度でした。

好き嫌い出る味と思いますが
やすべえさんでしか食べられない
甘さの加減と言うアドバンもあり。
私は結構好きなんです＾＾

辛味と甘みとのバランスが絶妙で
独特の味わいを堪能できました。
辛味は結構効いていて辛かった(￣▽￣;)

なかなか
これで安定しているなら
自分にはバッチリです＾＾

が故に･･･
ホームとするために
アクセスの最適パスを
探さねば(>_<)