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「豚骨魚介つけめん」@麺や 楓雅の写真7月2日(木)20:37 初訪。先客2名。

最近は、西武線沿線で良く食べていたので、東上線沿線をおろそかにしていた。
知らぬ間に、出来ていたお店。さっそく行かねば。
今宵は、同僚と多いに呑み食らい語った後の〆ニャーメン。

満腹で食えてこそ締めと言えよう。
券売機で上記メニューをプッシュ。
カウンターのセンターに案内され。待つこと8分。

つけ汁の器が・・・
あちちっ
確かに熱い・・・
こりゃあ子供じゃ触れないな。

麺の上にカットレモンがあり、すっきりといい匂いがする。
先ずは、何もつけずに啜ってみる。
中太ストレートでモチモチしててうまい!
つけ汁は、ほんのり柚子の香りがする。
これでもかっ!て、くらい魚介を感じる。
麺との絡みも絶妙でうまい。
チャーシューは、四角くカットされたものと、角煮のようなやわらかい肉の
2種類入って、どちらもうまい。

そして、スープ割り。
一旦、どんぶりを引き上げ、ナベで再加熱したダシスープで割っていただき
ネギと気持ち程度の水菜を入れてもらって、一気に飲み干し完食・完飲。
食べ終わっても、胃にもたれることもなくおいしい一杯でした。

合掌、ごちそうさまでした。

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