東武東上線沿線巡り第１７弾。

今日のお昼は久しぶりに東上線方面へ。まだオープンしたばかりにも関わらずかなり評判の高いこちらにしてみました。
イトーヨーカドーの少し先にお店を発見。１２：５０の入店で先客には高校生のグループが。今日はそんなに暑くなかったこともありらーめん（７００円）の方をチョイス。

７分ほどで到着。
まずスープを一口飲んでみると、聞いていたとおりかなりあっさりめ。最初の印象は魚介の風味がやや強く、池袋のお店でいうと「瞠 池袋店」っぽいかな、と思ったのですがそこまで魚介の味は強くない。どちらかというと「らーめん・つけ麺 我家」の方に近いかもしれません。
コクもありながら無化調ということもあってすごくマイルド。それも、これ以上あっさりだったらちょっと物足りない方に入ってしまいそうなかなりギリギリのバランスですね。
麺はすごくツルっとした感じの中太ストレート。これは三河屋製麺でしたっけ？もちろんノド越しはバツグンでコシや食感も申し分無し。ただ、スープにとろみがついているのに絡み具合はいまひとつ。とはいえ致命傷になるほどではありませんでしたが。
具はチャーシューにメンマに、海苔とネギにこの少量のは水菜かな？チャーシューは２枚入っているのは嬉しいですね。薄味でちょっと脂身が多いですがとろけるように軟らかくてジューシー。メンマは味付け、食感ともに悪くなかったと思うんですが、小さめだったこともあってあまり存在感は無かったかな。上にのってる柑橘類は定番の柚子かと思ったら、あの独特の香りがしなかったのでやっぱりレモンだったのかな。多少のアクセントにはなりましたが、それでも後半は多少飽きがきてしまいましたね。
スープは２割ほど残して終了しました。

なかなか美味しかったです。自分はスープが全部飲めないとだいたい８０点には届かないことが多いのですが、ここのはそれを踏まえても満足度はかなり高いですね。
これでもし卓上に焦がしネギとかニンニクチップでもあれば最後まで飽きずに味わえたと思うんですが。
店員さんはご主人とそのお母さんでしょうか。お二人とも丁寧な対応でこちらも文句無し。
すごく真面目というか実直な印象を受けました。
ご馳走様でした。