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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR横浜線中山駅の南東、「中山停車場線」沿いにある。・店の外観:白色地に赤色文字の看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブルで26席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外に13人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 :サンマーメン(950円)・丼着時間:待つこと15分ほどで丼着。・具 :醤油餡かけ野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、タケノコ、イカ、棒切りなると、豚肉)。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある薄茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは昆布のような感じでアッサリ。徐々に餡かけが溶け込むと野菜の旨味が溶け込んでくる。・その他 : 堪能した。
・店の場所:JR横浜線中山駅の南東、「中山停車場線」沿いにある。
・店の外観:白色地に赤色文字の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブルで26席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外に13人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :サンマーメン(950円)
・丼着時間:待つこと15分ほどで丼着。
・具 :醤油餡かけ野菜炒め(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、タマネギ、キクラゲ、タケノコ、イカ、棒切りなると、豚肉)。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濁りのある薄茶色みがかった赤色。食ってみると、醤油味。出汁のベースは昆布のような感じでアッサリ。徐々に餡かけが溶け込むと野菜の旨味が溶け込んでくる。
・その他 :
堪能した。