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「チャーシュー2枚·中華そば(大盛)·味付け卵1個·海苔1枚」@中華そば 葉山の写真煮干し系と知らず🔰訪問❗
ワンオペなので、食券を渡してから15分程で着麺。
まずはスープを一口…美味い。
ここであっさりの煮干し系だと気付いた。
大判のチャーシューは、厚みもあって食べ応え充分。
手打ちの平打ち麺は、注文を受けてから切っているようで、太過ぎず食べやすい。
ネギがぶつ切りなのも麺と大きさが合っていいね。
味付け卵はトロトロの黄身がベストで甘みがあった。
大盛にしたけど、あっさり完飲して完食。
ごっちゃんでした🎵
店を出る時に、店主さんに「塩っぱくなかったでしか?」って、聞かれたのが嬉しかったです。

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