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2024年 240杯目/231日目/目標365杯 8/18(日)昼にお伺い。初見です。JR横浜線相模線、京王相模原線橋本駅から2分ほど、商店街?の中十字路角の1F建物です。ベージュの外壁、白地の看板に縦書き「自家製麺」。赤地に白文字「二丁目ラーメン」テント看板。ラーメン屋さんにしては独特の雰囲気。入店します。ちょっと豚骨臭。すぐ気にならなくなります。右手にシンプルな券売機。最も左上の標記を選択します。空き席に座り、、、と思ったら、店員さんに「詰めて座って下さい」とのこと。了解です。券をカウンターに出します。お兄さんの一人オペレーション。前の調理が終わってから券回収。丼提供直前に、「にんにく入れますか?」と確認があったのでお願いします。待つほどもなく着丼。基準(70)スープ(5):-2 基本的には家系的な豚骨醬油です。濃く塩味が強かった。麺(5):0 中太縮れ麺。ここも家系的。量たっぷり、通常の1.5玉分くらいかも。自家製麺との看板だが、プラケース・ビニールに入った麺あり。店内製麺ではないということか。具(5):-1 煮豚肩のりわかめなるとにんにく。豚大きく厚め、ただちょっともそもそ。のりいまいち。居心地(5):0 ごく普通。卓上は酢胡椒。水はセルフ。感動(5):-2 麺と具を完食した。総合(5):-2 中盛・チャーシュー増しと考えれば、コスパ良いのかもしれない。63点
初見です。
JR横浜線相模線、京王相模原線橋本駅から2分ほど、商店街?の中十字路角の1F建物です。
ベージュの外壁、白地の看板に縦書き「自家製麺」。赤地に白文字「二丁目ラーメン」テント看板。
ラーメン屋さんにしては独特の雰囲気。
入店します。ちょっと豚骨臭。すぐ気にならなくなります。
右手にシンプルな券売機。最も左上の標記を選択します。
空き席に座り、、、と思ったら、店員さんに「詰めて座って下さい」とのこと。了解です。
券をカウンターに出します。
お兄さんの一人オペレーション。前の調理が終わってから券回収。
丼提供直前に、「にんにく入れますか?」と確認があったのでお願いします。
待つほどもなく着丼。
基準(70)
スープ(5):-2 基本的には家系的な豚骨醬油です。濃く塩味が強かった。
麺(5):0 中太縮れ麺。ここも家系的。量たっぷり、通常の1.5玉分くらいかも。自家製麺との看板だが、プラケース・ビニールに入った麺あり。店内製麺ではないということか。
具(5):-1 煮豚肩のりわかめなるとにんにく。豚大きく厚め、ただちょっともそもそ。のりいまいち。
居心地(5):0 ごく普通。卓上は酢胡椒。水はセルフ。
感動(5):-2 麺と具を完食した。
総合(5):-2 中盛・チャーシュー増しと考えれば、コスパ良いのかもしれない。
63点