2024年9月16日（日）

日も暮れかけて昼間の暑さもだいぶ和らいだ17:50店の前に到着するとすでにサンモニメンバーが集結しておりご挨拶。
こんばんは〜(*^▽^*)ノ

本日は、元野猿助手のアッキー君が15日と16日の2日間、こちら二丁目ラーメンにて限定メニューを提供されるということで、あるお方と待ち合わせをして訪問。

店の前では既に15人程の行列ができており相変わらずの人気ぶりが伺える。
18:00にアッキー君が出てきて開店すると、ちょうど全員が揃ったので外待ち9番目に接続。

18:27外待ち4番目で男性店員より食券購入の案内があり、券売機で二丁目ラーメン1000円を購入。
30分ほどで店内に案内され奥から4番目に着席。先に食べていた野猿の常連にゃんこちゃんは茹で前1kgを申請していたようで洗面器のような丼にたっぷりの麺が入ったラーメンをすすっている。
すっΣ(・Д・；)すげぇー‼️

厨房ではアッキー君、六等星の井上店主、男性店員の3オペ。

丼にカエシと香辛料を入たらドロっとしたスープを網で濾しながら注ぎ入れ、アッキー君の麺上げ開始。
男性店員よりニンニクと紅しょうがの有無を聞かれ両方入れていただくようお願いして19:06我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

丼には大判のチャーシューが2枚と小口切りのネギ、細く切ったキクラゲ、濃いめに色付いたシナチク、丼のフチには海苔がトッピング。
両サイドにニンニクと紅しょうが、中央にはナルトが添えられておりなんとも具沢山で贅沢なビジュアル。
ჱ̒(≧▽≦*)いいね‼️

まずはスープを一口。
豚のゲンコツを100%使用したスープはややとろみがかかり濃厚な豚の旨みが口に中に広がり奥深い味わい。
(o ꒪Д꒪)うまぁ‼️

加水率45%の麺は中太に手もみが施され表面は滑らかでツルッとしたモチモチ食感。喉越しが抜群に良く、濃厚スープと絡むことで見事に調和し絶妙な美味しさを発揮している。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜アッキー君渾身のゲンコツラーメン‼️麺もスープも抜群にうめぇえぇぇ‼️‼️‼️

溶けだしたニンニクの刺激とコリコリしたキクラゲとメンマの食感が麺をすする際のいいアクセントとなって、紅しょうがのサッパリとした味が後半も飽きさせる事なく美味しさをブースト。
250gの麺量なのでズバズバすすりまくりあっという間に完食。

丼をカウンターに上げ、寸胴の中のゲンコツを拝見させていただき、皆さんにお礼を伝え退店。

アッキー君渾身のゲンコツ100%豚骨ラーメンは、超熱血のこだわりがギュッと詰まった大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。