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2024年8月18日(日)15時30分頃に訪問。暑いこともあり今回は入口の券売機で表題の食券を購入。並ぶこともなくカウンター席へ。カウンター席は2/3くらいの入り。席に座り店員さんに食券を手渡すとガリマヨをかけるかどうか聞かれたのでかけるようお願いする。約10分後コールがかかり「ニンニク」と答える。そのあと冷し中華が前から提供される。トッピングはもやし、ガリマヨのかかった千切りキャベツ、揚げネギ、にんにく、チャーシュー2枚。麺は平べったいちぢれ太麺。にんにく以外は特に増しはしておらず「普通」のはずだが写真のようにもやしと千切キャベツが山盛りになっている。とにかく麺を食らいたいだけなので野菜マシにしなくてよかった。丼のそこに溜まっているタレは白っぽく(胡麻ダレか?)ニンニク成分も溶け込みジャンキーな味わい。二郎系の「冷やし中華」は酸っぱくはない。まずは底から全体をざっくりかき混ぜてから麺をズズッと啜る。冷水でよくしめられた太めの麺のワシワシとした食感がたまらない。タレとの絡みも抜群だ。チャーシューは10~20㎜くらいの分厚さで脂身はトロトロでかじるとホロホロと崩れていく。途中黒胡椒と唐辛子を少々振って麺をひたすら啜っていき何とか食べきる。なかなかのボリュームに最後はちょっときつかった。でもまた来よう。
約10分後コールがかかり「ニンニク」と答える。そのあと冷し中華が前から提供される。
トッピングはもやし、ガリマヨのかかった千切りキャベツ、揚げネギ、にんにく、チャーシュー2枚。麺は平べったいちぢれ太麺。にんにく以外は特に増しはしておらず「普通」のはずだが写真のようにもやしと千切キャベツが山盛りになっている。とにかく麺を食らいたいだけなので野菜マシにしなくてよかった。
丼のそこに溜まっているタレは白っぽく(胡麻ダレか?)ニンニク成分も溶け込みジャンキーな味わい。二郎系の「冷やし中華」は酸っぱくはない。まずは底から全体をざっくりかき混ぜてから麺をズズッと啜る。冷水でよくしめられた太めの麺のワシワシとした食感がたまらない。タレとの絡みも抜群だ。チャーシューは10~20㎜くらいの分厚さで脂身はトロトロでかじるとホロホロと崩れていく。途中黒胡椒と唐辛子を少々振って麺をひたすら啜っていき何とか食べきる。なかなかのボリュームに最後はちょっときつかった。でもまた来よう。