まなけん
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コメント
どもです。
まさに山形恐るべしじゃないですか。
レベル高いのは間違いなし。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年8月22日 22:03こんばんは。
山形出張、羨ましいっす！
この一杯もネギたっぷりで美味しそうですね。（＾＾）
おさっても | 2024年8月22日 22:13まなけん様こんばんは。
地方での飛び込みの店で当たりだと嬉しくなっちゃいますよね。
ネギ、キマりましたか？
GABAN | 2024年8月22日 22:14山形出張乙です
可愛らしい店名ですね
出てくるのはけっこうゴツい（笑）
飛び込みで当たると嬉しくなりますよね
RAMENOID | 2024年8月23日 06:04こんにちは！
良い感じの味噌！ですね～
タップリのネギ等も関東よりは新鮮で旨味があるん？でしょうね
eddie | 2024年8月23日 07:08まなけんさん おはようございます。
山形って実はラーメンの年間消費量１番になった事もあるんでしたよね。
結構、隠れた名店（隠れていない？？）なども多そうな気がしますね。
さんちゃん | 2024年8月23日 07:41ガッチャマンさん、
はい、山形にはいい店がたくさんありそうですね。
まなけん | 2024年8月23日 07:52おさってもさん、
ネギ、迫力で食べ応えがありました。
まなけん | 2024年8月23日 07:55GABANさん、
この一杯にはネギは必須でした。
まなけん | 2024年8月23日 07:57RAMNEOIDさん、
飛び込みってほぼ当たりませんからね。
嬉しくなります。
まなけん | 2024年8月23日 07:57ご出張での１コマですね。
山形味噌。
田中商店さんで何度か食べたことありますが
いつか本場で喰らいたいです。
YMK | 2024年8月23日 08:20おはようございます！
山形出張、お疲れ様です！ 山形味噌というのをまず食したことがないですね。
葱と味噌の相性は良いでしょうね？ 確かに麺に存在感があったら
もう少し良いかもしれませんね
hiroto | 2024年8月23日 08:30まなけんさん、おはようございます。
色んな方面に出張とはいいですね。
煮卵もネギも入ってこの値段設定は凄いですね。
ケーン | 2024年8月23日 08:44こんにちは。
山形味噌といえば、
辛味噌のイメージですが、
具沢山のこの一品も良さげですね。
いたのーじ | 2024年8月23日 09:16まなけんさん、こんにちは〜
山形出張良いですねぇ〜人気があるのも頷けるCPの高さが良いですね。そういえば、ラーメン店で漫画本置いてるのって最近見ないです。
ゴブリン | 2024年8月23日 09:39まなけんさん、おはようございます！
未訪の地だと、ついチェーン店での安心感に頼りがちですが良いお店と出会えましたね♪
ネギ=ラーショ的な和えたモノのイメージが強いので、テンコ盛りな白髪ネギって斬新です(^^)
つちのこ | 2024年8月23日 10:33まなけんさん
こんにちは。
自分は山形出張はまず無いですね。
羨ましいw
(^^)
引きがお強いようでなかなかのCP良いお店のようですね。
地方で食べる一杯は羨ましい×2
りょうま | 2024年8月23日 10:40こんにちは。
山形出張お疲れ様です。
地方での麺活って、いいお店が無いからとりあえず食べとくか…みたいな感じになる事が多いですが、今回は当たりでしたね。
具沢山でリーズナブルなら嬉しくなります。
ノブ（卒業） | 2024年8月23日 12:21飛び込みでアタリで、ネギも決まって良かったですね。
ほぼ満席…この地に根差したお店の様で。
おゆ | 2024年8月23日 13:55こんにちは。
山形出張乙です！近いうちに私も山形出張行く予定です＾＾このエリアには行かないと思いますが(>_<)
poti | 2024年8月23日 17:32まなけんさん、こんにちは。
山形新幹線で新庄や山形で降りたことはあるんですが、途中の駅で降りる機会がないので、
こういう場所でのラー食はちょっとうらやましいです。
山形も麺大国ですから、ふらっと入ったお店でも当たりを引きやすいのかもしれないですね。
＃山形新幹線、途中で見えるスカイタワー41を見るのが大好きです。
ぬこ＠横浜 | 2024年8月23日 18:01おはようございます、ども。
こちらの店はノーマークでした。
なかなか美味しそうで、ボリュームもありそうですね。j系の様！
大昔、20代の頃この辺に出張したことがあり、それからは数回通過したままですが、今度は目的をここにして食べたいですね、！BM
村八分 | 2024年8月24日 03:48こんにちは。
地方にいって飛び込みで入ると、期待できないことが多い印象ですが、こちらは当たりですね〜
jim | 2024年8月24日 14:27YMKさん、
本場でメニューに「山形味噌」なんてあるとつい頼んじゃいますよね。
まなけん | 2024年8月24日 18:20hirotoさん、
山形味噌っていうと、どうしても龍上海を真っ先に連想してしまいます。
ラー博で食べられます。
まなけん | 2024年8月24日 18:22ケーンさん、
東京から比べると破格ですよね。
まなけん | 2024年8月24日 18:32いたのーじさん、
＞山形味噌といえば、辛味噌のイメージ
僕もそうです。やっぱ豆板醤入れちゃいました（笑）
まなけん | 2024年8月24日 18:33ゴブリンさん、
昔のラーメン屋はかなりの確度でボロボロの漫画が置いてありましたよね（笑）
まなけん | 2024年8月24日 18:37つちのこさん、
この駅はマイナーなので、とにかく近くに飲食店が少ないのです。
田舎の新幹線駅のアルアルです。
まなけん | 2024年8月24日 18:38りょうまさん、
遠方への出張なんて、これくらいしか楽しみがありませんから。
まなけん | 2024年8月24日 18:43ノブさん、
＞地方での麺活って、いいお店が無いからとりあえず食べとくか…みたいな感じになる事が多い
これよくわかります！で、たいてい後悔するんですよねえ（笑）
まなけん | 2024年8月24日 18:44おゆさん、
内容もいいのですが、そもそもお店が少ないので、昼時は集中するんでしょうね。
まなけん | 2024年8月24日 18:44Potiさん、
この駅を出張で利用する人はまずいないのでは？（笑）
まなけん | 2024年8月24日 18:50ぬこさん、
スカイタワー41、知りませんでした。ググると田んぼの真ん中にぽつんと立っているんですね。
これは面白いし目立ちますね。
山形は何度も行っているのですが、気づいたことがないです。
まなけん | 2024年8月24日 18:52村八分さん、
ここを目標にするほどの店かはちょっと自信ありませんが、結構満足はできると思います。
まなけん | 2024年8月24日 18:53Jimさん、
たいていは外れますよねえ。
まなけん | 2024年8月24日 18:57新幹線の駅チカでこのボリュームは人気ありそうですね☺️
味噌ラーメンにキクラゲ入ってると嬉しい私がいますね🤭
川崎のタッツー | 2024年8月27日 11:45タッツーさん、
キクラゲはもしかするとメインのトピになるかもしれませんね。
まなけん | 2024年8月27日 21:05
今日は珍しく山形出張です。新幹線停車駅のさくらんぼ東根でちょうどお昼の時間になったのですが、飲食店はチェーン店がまばらにある程度です。RDBで検索して、駅近にこの店を見つけたので突撃です。店には12:00くらいに到着。ちょうどランチタイムですので、店はほぼ満席。テーブルを片付けるのに少し待ちました。地方のラーメン屋ですね。棚に満載されている漫画本を見るとちょっと嬉しくなりました。メニューは山形、豚骨の二本立てで、それぞれに醤油、味噌、塩があり多彩です。つけ麺なんかもありますね。人気No.1とある表題を口頭オーダーして、漫画を読みながら暫し待ちます。
10分ぐらいで着丼です。おっと、これは迫力ですよ。丼もデカいし、ネギもてんこ盛りです。ではスープからいきましょう。スープは赤味噌ベースでシャバ系です。出汁感はそこそこですね。白みそベースに比べると甘味が少ないのが僕には好みです。麺は多加水中太平打ち麺で、結構柔らかめの茹で上がりです。個人的にはもう少し細くて固い麺のほうがこのスープには合っているような気がしました。
具は豊富ですよ。てんこ盛りのネギは、実は下にシャキシャキもやしがありましたが、それでもかなりの量です。シャキシャキのネギの食感と、スープに浸してクタになった食感と両方を楽しみます。
チャーも二枚、キクラゲ、味玉まで入っています。この値段でこの内容はCP高いです。麺も相当多いように感じましたが、会計時に確認すると180gとのことでした。
固形物完食、お腹いっぱいでスープは2割程度しか飲めませんでしたが、満腹Finishです。
こういう地方での飛び込みの店はまず当たらないのですが、この店は良かったです。なかなか訪問の機会はないとは思いますが。