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てゆか漏れ的に敢えて『特製』でゎなく通常メニューを頼んだつもりだったが見ためゎ特製並になかなか豪華な感じ♪ ...(笑)てか塩味ゎやや高めだったが、鶏ベースで鰹系の魚介を効かせたあっさり系ツケ汁とトロトロの昆布水に浸かったタピオカ粉を使ったとゆモチモチ食感の太麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎこの大盛で茹で後300㌘弱とちょっと少ない...でも麺のモチモチ感がソレなりにあったのでマズマズ満足出来る感じ...(^_^; んでトッピのヲ肉3種(大判薄切りレア&鶏&角切り豚2個)ゎ結構な食べ応え...んで特製でゎないのに半熟味玉が1個トッピされてたのゎ嬉しい誤算♪ 味変ツールのカットレモンも付属されて¥1150なら良くガンバった感じだと思う♪ てか卓上常備の味変ツール類ゎなかなか充実してるのォ♪...今日ゎ『藻塩』と『一味』だけを使ったが、他メニューを頼んでも十分に楽しめるんぢゃないかなぁ♪ 何気に2件隣にゎこの近辺でゎダントツに美味しい『東京味噌らーめん 鶉』とゆ銘店が鎮座...この2件の動向が個人的にゎ興味あるトコだなぁ...(^_^;
てか塩味ゎやや高めだったが、鶏ベースで鰹系の魚介を効かせたあっさり系ツケ汁とトロトロの昆布水に浸かったタピオカ粉を使ったとゆモチモチ食感の太麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪...因みに麺量ゎこの大盛で茹で後300㌘弱とちょっと少ない...でも麺のモチモチ感がソレなりにあったのでマズマズ満足出来る感じ...(^_^;
んでトッピのヲ肉3種(大判薄切りレア&鶏&角切り豚2個)ゎ結構な食べ応え...んで特製でゎないのに半熟味玉が1個トッピされてたのゎ嬉しい誤算♪ 味変ツールのカットレモンも付属されて¥1150なら良くガンバった感じだと思う♪
てか卓上常備の味変ツール類ゎなかなか充実してるのォ♪...今日ゎ『藻塩』と『一味』だけを使ったが、他メニューを頼んでも十分に楽しめるんぢゃないかなぁ♪ 何気に2件隣にゎこの近辺でゎダントツに美味しい『東京味噌らーめん 鶉』とゆ銘店が鎮座...この2件の動向が個人的にゎ興味あるトコだなぁ...(^_^;