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「軍鶏塩ラーメン1000円」@麺屋 翔 西新宿本店の写真平日13時前に初訪問。
満席だが1席だけ空いてすんなり入店。
券売機で軍鶏塩ラーメンを購入。

約5分で着丼。
スープは鶏の旨味が効いていて美味い!
塩の為に作られたスープだと感じる。
軍鶏かどうかは食べても分からない。
麺は細麺でスープによく絡んで美味い!
具はチャーシューとメンマ、ネギとシンプル。
チャーシューはパサパサ感と臭みが若干あり残念。
メンマはグループ通して使用している普通のやつ。
全体的には美味い塩ラーメンだが、具材が少し残念のので、シンプルにネギだけでもいいかと思った。

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