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豚そば銀次郎680円をいただきました。麺は中細ストレート麺でつるつるとした水分多めな食感です。ただ、量は少なくて大盛りも不可能なのが難点。スープは豚骨魚介のWスープとのことですが、塩分控えめでかなり甘みが強い味付けでした。ちょっと甘すぎるので好みがわかれそうな印象。具材はネギ、海苔、ゆで卵、叉焼。叉焼は細かく崩れていて食べ応えが無いのが残念です。
豚そば銀次郎680円をいただきました。
麺は中細ストレート麺でつるつるとした水分多めな食感です。
ただ、量は少なくて大盛りも不可能なのが難点。
スープは豚骨魚介のWスープとのことですが、
塩分控えめでかなり甘みが強い味付けでした。
ちょっと甘すぎるので好みがわかれそうな印象。
具材はネギ、海苔、ゆで卵、叉焼。
叉焼は細かく崩れていて食べ応えが無いのが残念です。