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「塩生姜ラーメン」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真鶏の旨味とコクが満載のスープに、生姜の香りと味がガツンと効いている!
ニンニンガツンはよくあるが、生姜は珍しい。
もともと生姜の香りが好きな自分にはかなり好みの味。
細めのストレート麺ともよく合っている。
チャーシューは鶏肉でスープの味を邪魔していないので、ベストな組合せと思う。
針生姜がトッピングされていたがおろしの方が良かったかも。
次は醤油をいただきます。

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