駅から離れた名店！

調べてちょっとマイナーな人気店を発見してたんで！
50周年との事で外観はそれなりの貫禄、しかし中に入るととても綺麗でまさか50周年とは思えない仕様。
店内は昼過ぎてもほぼ満席とご盛況、若い方からファミリーにご年輩の方と全層に人気。
担々麺が人気みたいですが、暑いのでやはり「冷やし中華」を大盛り注文。あと「蝦餃子(3個)」も追加。
出来上がると翡翠麺が目を引く一杯。

いただきます。
スープはアッサリとした胡麻ダレベース、塩気も酸味もほどほどで万人受け間違い無し！
そのままでも充分美味しいですが、中盤から味変しようと卓上のラー油を少し。
うんうん、かなりなアッサリ味から油のコクと香りと辛味で味変大成功！！

麺は平打ち中太の翡翠麺。
スタンダードな黄色いかんすい臭漂う物とは違い、香りは特に無く味もアッサリなんですね。
水道水シメぽい冷た過ぎないところもこういうお店ならではの感じ、スープがアッサリなので麺の主張が強過ぎず程好いシメだと感じました。

具は、鶏ささみ・ハム・錦糸卵・胡瓜・トマト・中華くらげ・辛子。
いずれもお味は想像通りかと。
辛子は使ってみて合わなくはないですが、辛味としては個人的には卓上ラー油の方が好きでした。

「蝦餃子(3個)」はぎょうざデータベースに掲載。

肩肘張らない家庭の味の洗練されたバージョンといったところでしょうか、ラーメン専門店での重さやしょっぱさは感じずヘルシーな食事でした♪
ご年輩の方も安心して来られるのがよく分かります。

所謂中華レストランなのでお値段もそれなりですが、落ち着いた空気とヘルシー中華なら妥当かと。
ゆったりと御夫婦や御家族での来店が良いのではないですかね。
御馳走様でした。