娘娘 井戸木店@埼玉県上尾市井戸木1丁目18-6-102
どうも、さぴおです
スタミナラーメン
汁なしスタミナ(シェア)
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🍥ポイント
✅ニンニク、生姜香るガッツリ餡が絡む埼玉スタミナ！
✅食べ進めるとスープと調和してヒキ抜群スープに
✅スタカレー、チャオメンなど魅惑のメニュー多数！
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[点数]
83点 ☆3.8
[アクセス]
『桶川駅』（829m）
[休日]
水
[注文メニュー]
スタミナラーメン
汁なしスタミナ
[並び・システム]
並びなし・口頭注文後会計
[食材]
動物出汁、香味野菜出汁、挽肉、ニラ、ニンニク、生姜、ネギ、中華麺
[味]
醤油

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🟦メニュー
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スタミナラーメン750円
汁なしスタミナラーメン 750円
チャオメン 800円

娘娘はまだ4軒しか回れていませんが
チャオメンなるメニューは初めて見ます
長野のローカル麺のチャーメンを思い出す
長野と埼玉は一応隣接してますし、何か関係があるでしょうか

提供は順調です
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🟦感想
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こちらのスタミナラーメンは醤油ベースなんですね

出汁は香味と昆布などの魚介系がじんわりジットリと効いてます
スタミナメニューでありながら、和風魚介を感じますね
スタミナ餡は豆板醤ベースで仄かにピリ辛
コク強めで餡のとろみ強めの美味しいスタミナ餡です

埼玉スタミナの最大の弱点だと僕が勝手に思ってるのは、餡がスープに溶けて雲散霧消すること
けれどこのスープは後半になるにつれて
コクまったりとジャストな味わいに仕上がっていきます！

麺は畝った形状でモキモキとしたはぎれ
ニャンニャンの中では存在感高めかな

トッピングのスタミナ餡はひき肉が大きめで肉々しい
生姜、ニンニクは他のニャンニャンに比べたら控えめな印象でした
やはり出汁訴求のバランスなのでしょう

一方、汁なしスタミナの方は
スタミナ餡がガッツリ絡んでインパクト大！
空腹ならばライスをぶっこみたくなる味わいでした

サクッと完食です

こちらの近所にある『チャイナ』さんも宿題店
そちらの帰りにこちらも寄って
チャオメンを食べてみよう


ごちそうさまでした

NyanNyan Idogi @ 1-18-6-102 Idogi, Ageo-shi, Saitama, Japan
Hi, this is Sapio.
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🍥Points
✅This Saitama Stamina is made with garlic and ginger-scented gutsy bean paste!
✅As you eat it, the soup harmonizes with the broth to make a great hiki soup
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[Points]
83 points ☆3.8
[Access]
Okegawa Station (829m)
[Holidays]
Water
[Order Menu]
Stamina Ramen
Stamina ramen without soup
[Lineup / System]
No line-up, checkout after oral order
[Ingredients]
Animal broth, savory vegetable broth, minced meat, chives, garlic, ginger, green onion, Chinese noodles
[Taste]
Soy Sauce

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