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「牡蠣そば(並)釜めしセット    1200円」@中華そば 華塩の写真8月26日 11時04分 2024年 133杯目

初来店  今年6月オープン

前回は茹で器故障?で15分ほど並んでいたのに食べれなかったこちらへ再訪です

コメントやり取りしている中ではノイドさんのみと意外ですね

オープンしていて外待ち4名に接続

貸出日傘と扇風機がこちらに向いているので30℃越えですが何とか絶えられますね

15分後に男性スタッフに促され表題の食券を先購入

男性2名で丁寧で活気ある接客

20分後に入店時は後ろは6名

2分で釜めし、そこから3分後に牡蠣そばが提供されました

スープは熱々アッサリ牡蠣出しは初動から旨味を感じれて、手前の牡蠣ペーストを混ぜると牡蠣旨味が倍マシしてめちゃ美味
塩梅もちょうど良く抜群の美味しさです

麺は細角ストレートでパッツンで上品なこのスープにピッタリ

トッピングはレアチャーシュー、極太メンマ2本、ネギ、レモンスライス
レアチャーシューは豚の旨味をしっかり感じれて、メンマは太いのにしっかり噛み切れて味付けも良く美味しいです

釜めしは少しおこげになってるお米の上に少し炙ってあるチャーシューとフライドオニオンとオリジナルのタレがかかっていてこちらもかなりの美味しさで、途中に牡蠣スープに入れてお茶漬け風にして食べるとめちゃくちゃ美味しいです

先に提供された私の前のサラリーマンの方が大盛りの極上スープを残されていて「とても美味しかったです」と言っていたのはもったいないなぁと少し遅れて私はスープまで残さず綺麗に全て完食

ご主人に「この前ガス故障で並んでいても食べれなかったので、今日食べてれめちゃくちゃ美味しかったです、また煮干し食べにきますね」と伝えると、かなり丁寧な返答でそれを続けていければ本店同様にずっと行列の人気店舗を続けていけると思いますね

今月3軒目の初来店で大台の大満足した良い麺活が出来た休日となりました

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これは旨そうですねぇ~
クリアな清湯スープに、牡蠣ペーストが添えてあるんですね。
溶かしながら牡蠣の旨味を感じながら啜りたいです。

YMK | 2024年8月27日 12:36

こんにちは。

こちらは間違いないでしょう!
と言いながら、先日こちらをスルーして隣の店で食べました。

やっぱりネコが好き | 2024年8月27日 13:47

どもです。
千歳烏山在中の後輩がすでに食ってて薦められています。
並ぶでしょうから涼しくなったらですね(笑)

千歳烏山は、この前テレビで出てましたね
バナナマンの設楽さんの昔から住んでた街で、その頃食べてた町中華探し
近くの幸加さんが出てました
大台、響きましたね

RAMENOID | 2024年8月27日 15:26

こんにちは。
牡蠣感強めの一杯!すごく好みだと思います^^券売機の写真みましたが、まだアルコール提供ないようなので、アルコール提供はじまったら狙いたいです!

poti | 2024年8月27日 17:30

こんにちは。

突き抜けましたね。
釜めしも本格的に見えます。

glucose | 2024年8月27日 17:50

こんにちは!
タッツーさんのお好みに合った感じで・・・
釜めしも捻りと個性がありますね~

eddie | 2024年8月27日 18:21

たっつーさん、
おおっ、大台!
まだそんなに待たないのですね。これはすぐ行かねば。

まなけん | 2024年8月27日 21:06

タッツーさん、こんばんは。
美味しそうだなとは思っていましたが大台でしたか。
こちらは優先度上げて同じメニューを試してみたいです✋️

ケーン | 2024年8月27日 22:20

こんばんは
大台出ましたね!これで1200円ならリーズナブル
マークしたいお店ですね😀

あひる会長 | 2024年8月27日 22:55

おはようございます^^
大台出ましたね。今回は待ちも少なめで良かったですね。
ここはBMしていますが暑いので並ぶのが辛いのと
牡蠣は苦手なので煮干しの皆さんのレビュー見てからと思っていました😅

mocopapa | 2024年8月28日 05:10

タッツーさん、こんにちは〜
コチラもっと混んでると思ってたのですが、そんなに待たなそうですね。今が狙い目なのかなぁ〜大台ならば早めにお邪魔しようかしら?

ゴブリン | 2024年8月28日 09:07

川崎のタッツーさん、こんにちは!

こちらのレビューを拝見して、成城青果へもまだ未訪だったのを思い出しました(+o+)
私の好きなJ系・家系とは対極ですが、この牡蛎は食してみたいです♪

つちのこ | 2024年8月28日 11:03