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「特製鰹昆布水つけそば」@中華そば 麒麟の写真某雑誌のクーポンを握りしめこちらへ。
贅沢にも特製がお得に食べられます。
和を基調とした店内。
女性3名での切り盛り。
最後の盛り付けはフロア担当がやるようで
ちょうど接客と重なってしまったので、
調理完了からしばらく待ちました。
程なくして提供。
具材はすべて麺の上にON
早速ズバズバ、しなやかなストレート細麵ウマー
全粒粉かな。
つけ汁はサッパリな醤油。
味変として卓上に藻塩
麺の上につけて食べるとGOOD!
チャーシューは2種
炙られた脂身しっかり部位としっとりのヤツ。
と柑橘の下に鶏チャーまで。
半玉はちょうどよい黄身加減。
昆布水をスープ割にするのはあまり好きではないので
スルスルっと完食。

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