最近すっかりハマってしまった昆布水つけ麺。

こちらの店舗は比較的新しめのお店みたいだが、ヨコクラストアハウスのインスパイアかと思われる。
本家のようなビジュアルの良さは見受けられない為
味は似ているが別物に感じる。
距離を考えるとこちらにも利点ありか。

2024年355杯目。

特に前知識なく調べるのも場所位、クーポン行使の為に初訪にて「熟成醤油 鰹昆布水つけそば(特製)¥1350」ぉ。

立地と営業時間からして企業系でしょうから特に期待なし、鶏ベースゎ良く出てると思いますが鶏油で風味補完、キレ過ぎない醤油返しで食べるソリューション無い構成。

菅野製麺の全粒粉入り中... 続きを見る

柚子片が添えられています。
柚子が苦手なので普段は最初に除去するのですが、気が付かずに混ぜてしまい、最後まで気になってしまいました。

オーダーの際に苦手な具があるか聞いてくれるので、次からはその際に申告しようと思います。

丼は、卵が濃厚で、とても美味しかったです。

中華そば麒麟さんへ訪問です。
LINE登録をしていたので、イベント企画のUPがあったので見てみると、1周年記念で何と"1,000杯無料"という暴挙イベント！
期間は3/10〜13の4日間。
半信半疑でお邪魔しました。

18:20 到着
13番手に接続
案内を... 続きを見る

中華そば麒麟@東京都豊島区池袋2-4-3
どうも、さぴおです
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🟦 鰹とシャープな醤油ダレが効いた和風つけ麺！
🍥ポイント
✅麺のつるムチっとした喉ごし
✅鰹節入れ放題
✅昆布水+スープ割り+卓上鰹節に... 続きを見る